Bio Blaufränkisch trocken unfiltriert spontanvergoren

Bio Blaufränkisch trocken unfiltriert spontanvergoren
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  • Juros1502
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Produktinformationen "Bio Blaufränkisch trocken unfiltriert spontanvergoren"

Dieser Wein ist spontanvergoren und unfiltriert. Für Allergiker, die etwas empfindlich auf Schwefel reagieren, ist Bio-Wein eine gute Wahl, da er wenn überhaupt – nur wenig geschwefelt wird. Spontanvergärung, ist die natürliche alkoholische Gärung durch im Weinberg und im Keller vorkommende Hefearten ohne den Zusatz von speziell gezüchteten Weinhefen. Zunächst einmal ist festzuhalten, dass bis in die 1970er Jahre Spontanvergärung in den Kellern. Der Blaufränkisch bringt je nach Erntezeitpunkt aus den Trauben leichte und fruchtige, aber auch tanninreiche Weine mit einer intensiv roten Farbe hervor, die einen kräftigen, fruchtigen, charaktervollen Rotwein mit Aromen von Kirschen und Beeren ergibt.

 

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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Österreich
Anbauregion: Burgenland
Jahrgang: 2015
Flaschengröße: 0,75 l
Rebsorte: Blaufränkisch
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol
Trinktemperatur: 16 °C
Weingut Michael Juros Mittergasse 6 7071 Rust Österreich mehr

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