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So lecker wie Kamelle und Küsschen: Egal, ob ihr euch als Cowboy, Indianer, Pirat oder Clown verkleidet

Warum Wein zur Faschingsparty? Bei Partys ist Essen gang und gäbe. Außerdem sollen die Gäste gute Laune haben, sich in geselliger Runde austauschen und nicht unbedingt gleich nach einem Glas zu beschwipst sein, um Spaß an der Freude zu haben.

Wein und Pasta gibt es schon viele Jahrhunderte. Genauso lange ist es eine glückliche wie geschmacklich vielfältige Kombination. Den Variationen an gelungenen Essensbegleitungen und reizvollen Kontrasten sind scheinbar keine Grenzen gesetzt.

Bevor Wein zu Biowein werden kann, muss der Weinberg schon drei Jahre ökologisch bewirtschaftet werden. Erst danach darf das Bio-Siegel auf die Flasche und sich der Wein Bio nennen.

Helles Fleisch und weißer Wein, bzw. dunkles Fleisch und roter Wein. Ein immer noch gern verwendeter Grundsatz. Es ist auch nicht komplett falsch. Aber bei weitem nicht der Weisheit letzter Schluss. Man kann auch überzeugender argumentieren

Es ist nicht nur der Ort, der einen Abend besonders macht. Der Hintergrund ist wichtig, doch das, was im Vordergrund passiert, zieht die meiste Aufmerksamkeit auf sich. Wenn es an Harmonie und gegenseitigem Verständnis fehlt, wird das Ganze eher unrealistisch. Wie können Sie also Ihren Valentinstag zu einem besonderen Ereignis machen?

Kennen Sie das? Sie haben immer keinen passenden Wein zu Hause. Die Lösung: Verschiedene Weine kaufen und zu Hause lagern. Aber wie mache ich das am besten?
Wir versuchen einmal eine kleine Hilfestellung zu geben, da höchstwahrscheinlich nicht jeder ein perfekt geeignetes Kellergewölbe sein Eigen nennt.

In Japan hat der Weinanbau eine lange Tradition und zwar mindestens seit dem 12. Jahrhundert. Er diente zur Herstellung von Rosinen. Von buddhistischen Mönchen wurde er als Getränk zu medizinischen Zwecken hergestellt. Weinbau im westlichen Sinne entwickelte sich erst nach der Öffnung Japans im 19. Jahrhundert.

Südlich des Kaukasus wurden schon vor 10.000 Jahren Jahren Reben kultiviert und Weinbau betrieben. Das heute eigenständige Gebiet Transkaukasien gilt neben Mesopotamien als eigentliche Wiege der Weinkultur. Als ältestes Gebiet des heutigen Russlands nimmt man das nordkaukasische Süd-Dagestan im Küstenstreifen des Kaspischen Meeres an.

Der Weinanbau in Ägypten hat schon eine jahrtausendealte Tradition. Dies wird durch die Darstellung der Weinherstellung in verschiedenen Reliefen belegt

Brasilien ist der größte und bevölkerungsreichste Staat Südamerikas. Im Fußball sind sie ganz weit vorn mit dabei . Im Weinbau besitzt Brasilien hinter Argentinien und Chile das drittgrößte Weinbaufläche Südamerikas.

Zu diesem besonderen Wein passt die Weihnachtsgans hervorragend. Das doch recht fettreiche Geflügel ist ideal für einen Wein als Begleitung. Da darf es auch einmal etwas besonderes, anspruchsvolles sein.