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Das helle Gelb und die grünlichen Reflexe im Glas zeichnen den Goldriesling aus. Wir haben Grapfuit, feine Blüten und etwas Banane an Aromen im Glas. Die Säure ist frisch und präsent. Der Wein hat im Bukett eine leichte Muskatnote mit einer feinen Würze. Das der Goldriesling sehr gut zum Fisch passt, hatten wir in einem anderen Blog-Beitrag schon. Er passt mit seiner frische auch sehr gut zum Spargel.

Der Wein des Monats Oktober ist der Goldriesling. Dieser ist der ideale Essensbegleiter zu einem Fischgericht. Es sollte nicht zu intensiv im Geschmack sein und nicht extrem stark gewürzt sein.

Der Goldriesling - Der Wein Meißens! Der Goldriesling kann ohne weiteres als der Wein Meißens bezeichnet werden. Diese Rebsorte wird nur noch in dieser Gegend in nennenswerter Menge angebaut. Es handelt sich bei dieser Rebsorte um eine Kreuzung aus Riesling und Früher Malingre.