André – Eine charaktervolle Rotweinsorte aus Mitteleuropa
André ist eine Rotweinsorte, die ihren Ursprung in der ehemaligen Tschechoslowakei hat. Sie wurde 1961 von dem Züchter Vladimír Kraus gezüchtet und ist eine Kreuzung aus Blaufränkisch (Lemberger) und St. Laurent. Ziel der Züchtung war es, eine hochwertige Rotweinsorte mit guter Anpassungsfähigkeit an das mitteleuropäische Klima zu schaffen.
André ist eine noch recht junge und eher unbekannte Rebe, die sich mit fruchtigem Bukett präsentiert. Der blumige, fruchtige Geschmack erinnert an dunkle Kirschen, Himbeeren und Pflaumen. Wohl temperiert eignet er sich zu Gerichten der modernen Küche und im Herbst ganz klassisch zu Wild.
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Erst in den letzten Tagen der Lese hat der André sein opulentes Bukett von frischen Kräutern und dunklen Fruchtaromen ausgebildet. Auf den tiefgründigen Lösslehmböden an Saale und Unstrut entsteht ein unverwechselbares Bukett. Ausgebaut wird diese seltene Sorte im Eichenholzfass, wo sie zu einem würzigen Rotwein mit stabilem Säuregerüst heranreift. Genießen Sie den André zu deftigen Fleischgerichten, herzhafter Wurst oder kräftigem Käse.
Inhalt: 0.75 Liter (15,33 € / 1 Liter)