Komposition aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc - unsere Visitenkarte. Ausbau in neuen und gebrauchten Holzfässern - komplexe Nase mit Aromen von Birne, Melone und Mirabellenkompott - sehr würzig und von einer intensiven Mineralität geprägt.
Inhalt: 0.75 Liter (24,93 € / 1 Liter)
Unser Bennoschoppen bezaubert mit einem aromatischen Bouquet. Im Glas entfalten sich Aromen von Quitte, Birne und reifen Apfel. Durch seine angenehme Restsüße, ist er ein Zechwein für gemütliche Stunden. Gut gekühlt ist der milde Schoppenwein ein anregender Genuss zu leichten Gerichten der täglichen Küche.
Frei, lebendig und mit einem ausgeprägtem Muskataroma zeigt sich das Cuvée von seiner rebellischen Seite. Frische und Fruchtigkeit spielen eine einzigartige Symphonie mit den Sinnen.. Weck den REBELL in dir! Passend zur asiatischen oder mediterranen Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € / 1 Liter)
Ein herrlich trockener Weißburgunder mit eleganter Säure und schöner Frucht. Die Nase ist geprägt von reifem Steinobst, Honigmelone, etwas Heu und Wiesenkräutern. Im Antrunk saftig und cremig mit kernig-straffer Aromatik von Apfel & Zitrus, weißem Pfirsich und Banane.
Inhalt: 0.75 Liter (13,60 € / 1 Liter)
Schöner kann der Abend nicht beginnen!
Inhalt: 0.75 Liter (11,07 € / 1 Liter)
Ein leichter Weißwein. Erfrischend und zugleich eine opulente Fülle am Gaumen.
Inhalt: 0.75 Liter (15,47 € / 1 Liter)
Benannt nach dem Großvater von Georg Prinz zur Lippe. Diese Cuvée aus Weissburgunder, Grauburgunder und Riesling zeigt sich in der Farbe klar und sauber. Charakteristik Klar Nuancen eines Weißburgunder nimmt man zuerst im Geruch wahr. Durch die Fruchtnoten wie Birne und Quitte, sowohl grüne Bohne und Ananas, lassen sich alle anderen Rebsorten erkennen und erschmecken. Die zurückhaltende Säure und der zarte Schmelz geben diesem Wein einen besonderen Trinkfluss. Speiseempfehlung Schweizer Bergkäse, Dorschfilet mit süßer Senfsoße oder Pasta mit Jacobsmuscheln
Inhalt: 0.75 Liter (21,07 € / 1 Liter)
Dieser Cuvée aus ökologisch angebauten Trauben erinnert im Bukett an Quitte und Birne mit einer Spur Wassermelone. Am Gaumen gesellt sich zu den gefälligen Fruchtaromen eine runde, dezente Süße mit frisch fruchtiger Säure im Abgang hinzu.
Inhalt: 0.75 Liter (12,53 € / 1 Liter)
Aus Riesling und Traminer Trauben entstand diese Hommage an die Mutter von Georg Prinz zur Lippe. Von milder Säure getragene und nie allein stehende, saftige Süße verleiht diesem Wein ein festliches Trinkvergnügen! Eine herrlich und fein duftende Nase mit unendlich vielen Aromen. Ein Bukettstrauß, der nach Aprikose, Dattel, Baumblüte, Chutney und Buttergepäck duftet. Passt zu: Asiatische Gerichte, Lebkuchenauflauf, Apfelstrudel, Limonenmousse, karamellisierte Ananastörtchen mit Zitroneneis. Als Käse: Camembert oder Gorgonzola.
Inhalt: 0.75 Liter (23,47 € / 1 Liter)
duftiges Cuvée
Inhalt: 0.75 Liter (12,80 € / 1 Liter)
Der weiße Schuh ist Sonnengelb im Glas, sehr fruchtig und frisch im Geschmack. Er erinnert in der Nase an primär an frisch aufgeschnittene Maracuja sowie an Apfel, Pfirsich und frische Honigmelone. Er passt zu fruchtigen Sommersalaten, mediterranem Gemüse, gegrillten Garnelen bzw. Thunfisch und asiatischen Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)
Helles Gelb, im Geschmack zeigt der Wein eine klare Frische und Saftigkeit; die Früchte der Nase werden durch einen wunderbaren Schmelz ergänzt; die fein eingebundene Säure erfreut und kitzelt gleichermaßen und macht Lust auf mehr. Das Buket ist ein bunter Strauß an herrlichen Aromen wie Lindenblüte, weißer Honig und Margeriten, begleitet von animierender Leichtigkeit und Saftigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Erleben Sie im Weinglas, was Sachsen von anderen Weinregionen unterscheidet: Eleganz und Finesse sowie Feinfruchtigkeit und Komplexität. Diese harmonische Cuvée verführt mit Aromen von Weißer Johannisbeere und feiner Grapefruit. Die „Elbterrassen trocken“ sind der elegante Begleiter zur leichten Küche.
Inhalt: 0.75 Liter (16,40 € / 1 Liter)
Dieser reinsortige Weißburgunder schillert goldgelb im Glas. Mirabelle im Geruch und Aromen wie von Annanas und Limette verweilen geschmacklich lang am Gaumen. Mit Hang zur Lebensfreude für Sie gekeltert!
Weil fruchtbetonte Weißweine mit dezenter Restsüße immer größeren Anklang finden, haben wir uns entschieden aus der großen Vielfalt der Rebsorten an Saale und Unstrut ein paar Klassiker miteinander zu vermählen. Neben der beliebten Rebsorte Bacchus –auch Sauvignon Blanc des Nordens genannt- ist auch der immer gern getrunkene Kerner und der allseits bekannte Müller-Thurgau enthalten. Das Etikett ziert das Symbol der Weinbergschnecke, welche ein stets anzutreffender Bekannter in den Weinbergen ist.
Inhalt: 0.75 Liter (10,27 € / 1 Liter)
Mild, spritzig und aromatisch präsentiert sich diese Cuvée mit feinen blumigen Noten und einem Hauch grüner Paprika. Frisch, modern und ideal für alle, die unkomplizierten Weingenuss mit Charakter suchen.
Er besticht nicht nur durch seine Jugendlichkeit, sondern vor allem durch sein Bukett von exotischen Früchten. Ein Duft von Pfirsich, frischer Ananas, Johannisbeere und spritziger Pink Grapefruit erfüllt das Glas. Er schmeckt schön fruchtig und brilliert mit einer natürlichen Restsüße und einer frischen Säurestruktur.
Inhalt: 0.75 Liter (16,80 € / 1 Liter)
Duftig, mit angenehm zarter Burgunderfrucht mit einer eleganten Balance aus Frische und Cremigkeit.
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 € / 1 Liter)
Eine Explosion an Fruchtaromen, dennoch anregend erfrischend. In der Nase exotische Fruchtaromen, Ananas, Papaya und Rosen. Dieser Wein bleibt im Gedächtnis.
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € / 1 Liter)
Eine Hommage an die Mutter von Georg Prinz zur Lippe. Riesling und Traminer. Diese Cuvée präsentiert eine feine Aromatik vom Riesling: zarter Duft nach Rosenblüte, mit einem Hauch Grapefruit und Weinbergpfirsich, die sich auch am gaumen wiederfinden. Charakteristik Der Traminer komplettiert mit seinen Honig und Litschi Nuancen, die dezent im Abgang zum Vorschein kommen. Durch die perfekte Zusammen-führung beider Trauben entsteht ein hervorragendes Süße – Säurespiel. Speiseempfehlung Käse: Reblochon Rhomes de Alpes, Spargelrisotto mit Pinienkernen und geräucherter Entenbrust
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € / 1 Liter)
Aromen von heimischen Früchten, Pfirsich und Zitrusfrüchten Eine Cuveé aus Johanniter, Solaris, Cabernet blanc und Souvignier gris, dies sind alles Pilzwiderstandsfähige Rebsorten (PIWIS) und bilden eine wichtige Grundlage, um Ressourcen zukünftig zu schützen.
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € / 1 Liter)
Die fruchtbetonte Cuvée Poet weiß ist geprägt vom Aroma roter Weinbergpfirsiche, knackiger Stachelbeeren und einem Hauch exotischer Früchte. Mit einer fein ausbalancierten Säure versehen harmoniert er am besten mit frischen Salaten oder unkomplizierten Pasta-Gerichten.
Inhalt: 0.75 Liter (11,60 € / 1 Liter)
Die beiden Klassiker Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner, haben wir modern und neu Komponiert. Das Rockt!
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 € / 1 Liter)
Diese Cuvée ist eine harmonische Verschmelzung verschiedener Rebsorten, die sorgfältig ausgewählt und miteinander kombiniert wurden. Die Nase wird von fruchtigen Noten wie grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Pfirsichen verführt. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée trocken, mit einer erfrischenden Säurestruktur und einer angenehmen Fülle.
Inhalt: 0.75 Liter (16,93 € / 1 Liter)