Wintersheimer Fraugarten Riesling brut

Der Wintersheimer Fraugarten ist sehr feinperlig im Glas mit dem Duft von Pfirsch und Grapefruit und  zeigt sich gerade noch von seiner ganz jugendlich frischen Seite. Trockene bis herbe Sekte bevorzugen salzige bis pikante Gerichte. Aber Vorsicht: Die Kohlensäure verstärkt Schärfe - etwa von Chili. Daher lieber weniger würzen, damit der Genuss ungetrübt bleibt. Ebenso passt zu diesem Sekt gut weißes Fleisch (beispielsweise mit heller Kräutersauce), Sushi, Lachs und Ähnliches. Auch Gemüsegratins und Meeresfrüchte werden in Brut-Schaumweinen eine ideale Begleitung finden. Traditionelle Flaschengärung

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