Dieser Trester aus Spätburgunder ist in der 0,5 l Flasche abgefüllt.

Der BINNINGER Obstler wird ausschließlich aus frischen, vollreifen Äpfeln und Birnen von Streuobstwiesen aus Bayern hergestellt. Er ist weich und aromatisch zugleich.

Die frisch geernteten, unvergorenen Himbeeren werden mit Alkohol angesetzt und nach einer gewissen Einwirkzeit in der eigenen Hausbrennerei destilliert. Das Ergebnis daraus ist ein sehr intensiver und fruchtiger Himbeergeist.

BINNINGER Mirabelle Obstbrand aus eigener Herstellung, 40% Vol.

Diese berühmte Birnensorte besticht durch ihr einmaliges Aroma und beschert diesem Brand seine besondere Milde. Hier werden vollreife Williamsbirnen nach alter Tradition destilliert.

Das Riesaer Zwetschgenwasser wird aus vollreifen Zwetschgen gebrannt und schmeck deshalb so gut. Es überzeugt durch seine milde und ausgewogene Art.

BINNINGER Rieser Kirschwasser 40% vol. aus eigener Herstellung.

Der Weinbrand besteht aus erlesenen Trauben des Weingutes Thürkind. Weinbrand ist EU-weit ein geschützter Begriff für eine Spirituose, deren Alkoholinhalt vollständig aus Wein entstammt. Nach den Begriffsbestimmungen für Spirituosen sind...

Dieser Traubenbrand wird aus der Maische unserer Traminer-Trauben destilliert. Maische besteht aus Traubenschalen, Kernen und Stängel, die im Produktionsprozess übrig bleiben. Als klassischer Digestif wird er in der Regel nach dem Essen...

Unsere Traubenmoste werden durch Hefe vergoren. Es werden nur Hefen aus ausgewählten Gebinden weiter verarbeitet. Die lange Reifung und schonendes langsames Brennen im kleinen Kupferkessel zeichnen die Herstelllung dieses Brandes aus.

Traubenschalen, Kerne oder Stängel der Weintrauben werden für die Weinherstellung nicht benötigt. Jedoch können diese Rückstände, auch Trester genannt, zu einem hervorragenden Destillat verarbeitet werden, dem Tresterbrand.

Nachdem die Gärung beim Wein abgeschlossen ist, bleiben Heferückstände zurück. Aus dem Geläger lässt sich Hefebrand destillieren. Um so frischer die Hefen sind, desto besser ist die Qualität des Brandes, dieser darf nicht mit dem...