Dornfelder halbtrocken

Holunder, Kirschen und Brombeeren zeichnen das Bukett des Dornfelders aus. Diese kräftige und doch fruchtige Art macht ihn bei Weinkennern sehr beliebt. Er passt besonders gut zu Wild und anderem kräftigen Fleisch.  Trotzdem sollte man ihn nicht nur als halbtrockenen Ausbau ausschließlich dem Winter zuordnen: Ganz leicht gekühlt ist er ein perfekter Begleiter für Sommerabende!