Blauer Portugieser trocken Barrique DQW

Blauer Portugieser trocken Barrique DQW
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Bis heute streiten sich die Gelehrten, ob die Rebsorte Blauer Portugieser tatsächlich... mehr
Produktinformationen "Blauer Portugieser trocken Barrique DQW"

Bis heute streiten sich die Gelehrten, ob die Rebsorte Blauer Portugieser tatsächlich ursprünglich aus Portugal stammt oder nicht. Nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen liegt der Ursprung des Blauen Portugiesers im heutigen Nordost-Slowenien. Der Blaue Portugieser ist heute in Bezug auf seine Anbaufläche bei uns in Deutschland die drittwichtigste Rotwein-Rebsorte hinter dem Spätburgunder und dem Dornfelder. Die schwarzblauen, dünnhäutigen Trauben des Blauen Portugiesers bilden zarte Tannine und eine angenehme Säure aus. Daraus resultiert ein leichter, angenehmen und bekömmlicher Rotwein, der sich durch vollmundige Wildfrucht- und Waldbeerenaromen auszeichnet. Er ist von kräftiger, rubinroter Farbe. Er ist ein idealer Begleiter für milde Grillgerichte oder Lamm und entfaltet seine Aromen am besten bei einer Temperatur von 14°C bis 16°C.

 

 

 

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Allergenhinweis: enthält Sulfite
Land: Deutschland
Anbauregion: Saale-Unstrut
Jahrgang: 2011, 2012
Flaschengröße: 0,75 l
Rebsorte: Blauer Portugieser
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,38 vol %
Trinktemperatur: 16 °C
Weingut Thürkind Mario Thürkind Neue Dorfstraße 906632 Gröst Deutschland Als im Frühjahr... mehr

Weingut Thürkind
Mario Thürkind
Neue Dorfstraße
906632 Gröst
Deutschland

Als im Frühjahr 1991 in Gröst ein kleines Privatweingut eröffnet wurde, dachte wohl niemand daran viele Jahrgänge später das 20-jährige Jubiläum zu feiern. Gerade einmal 1,3 ha Rebfläche bewirtschaftete Birgit Thürkind damals mit ihrem Mann Rudolf gemeinsam.

Der kleine Hof in Gröst war früher ein Landwirtschaftsbetrieb. Nach der Wende erhielt die Familie alte LPG-Flächen zurück, darunter eben auch die besagten Rebstöcke. „Eigentlich“, so Mario Thürkind, heute Inhaber des Weingutes, „wollten meine Eltern damals die Trauben in der Genossenschaft abgeben. Das war jedoch zum damaligen Zeitpunkt nicht möglich.“

Doch von Weingütern und Winzerkollegen aus Weinregionen in den alten Bundesländern wurden Birgit und Rudolf Thürkind ermutigt, doch ein eigenes Weingut zu gründen. Gesagt, getan, und so startete man in Gröst klein aber fein mit dem Weingut. Von der Erfahrung als Kellermeister in der Winzervereinigung in Freyburg konnte Rudolf Thürkind dabei natürlich profitieren. Und seine Frau als ehemalige Verkäuferin im Konsum brachte die kaufmännische Erfahrung mit ins Gut. Erntetechnik, Lagerkapazität und Fülltechnik kamen durch die Unterstützung befreundeter Winzer aus dem südwestdeutschen Raum nach Sachsen-Anhalt, und so konnten zu Beginn schon fast 15.000 Flaschen Saale-Unstrut-Wein in Gröst gekeltert, ausgebaut und abgefüllt werden.

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