Neuigkeiten und Aktuelles

Sachsen ist das nordöstlichste Anbaugebiet Deutschlands und mit einer Größe von 490 ha eines der kleinsten Weinanbaugebiete in Deutschland, aus dem jedoch einige interessante Weine stammen. Das 800 Jahre alte Anbaugebiet bringt überzeugende Weißweine wie Müller-Thurgau, Riesling und Weiß- und Grauburgunder hervor.

Bald ist es wieder soweit: die Wohnung bzw. das Haus wird geschmückt, Eier werden gesucht, und das Osterlamm kommt auf den Grill, in die Pfanne oder den Ofen. Aber was trinken wir dazu? Aus dem Wirrwarr der Regeln und Tipps, welche Weine zu welchen Speisen serviert werden sollten, haben wir die wichtigsten zum Ostermenü zusammengestellt und empfehlen euch zu gängigen Ostergerichten die passenden Weine.

Warum fasten wir eigentlich? Eine Zeitlang auf Gewohntes zu verzichten ist mehr als eine alte Tradition. Die sogenannte Fastenzeit beginnt mit dem Aschermittwoch und endet Karsamstag.