Neuigkeiten und Aktuelles

Bald ist es wieder soweit: die Wohnung bzw. das Haus wird geschmückt, Eier werden gesucht, und das Osterlamm kommt auf den Grill, in die Pfanne oder den Ofen. Aber was trinken wir dazu? Aus dem Wirrwarr der Regeln und Tipps, welche Weine zu welchen Speisen serviert werden sollten, haben wir die wichtigsten zum Ostermenü zusammengestellt und empfehlen euch zu gängigen Ostergerichten die passenden Weine.

Warum fasten wir eigentlich? Eine Zeitlang auf Gewohntes zu verzichten ist mehr als eine alte Tradition. Die sogenannte Fastenzeit beginnt mit dem Aschermittwoch und endet Karsamstag.

So lecker wie Kamelle und Küsschen: Egal, ob ihr euch als Cowboy, Indianer, Pirat oder Clown verkleidet

Warum Wein zur Faschingsparty? Bei Partys ist Essen gang und gäbe. Außerdem sollen die Gäste gute Laune haben, sich in geselliger Runde austauschen und nicht unbedingt gleich nach einem Glas zu beschwipst sein, um Spaß an der Freude zu haben.

Wein und Pasta gibt es schon viele Jahrhunderte. Genauso lange ist es eine glückliche wie geschmacklich vielfältige Kombination. Den Variationen an gelungenen Essensbegleitungen und reizvollen Kontrasten sind scheinbar keine Grenzen gesetzt.

Bevor Wein zu Biowein werden kann, muss der Weinberg schon drei Jahre ökologisch bewirtschaftet werden. Erst danach darf das Bio-Siegel auf die Flasche und sich der Wein Bio nennen.

Helles Fleisch und weißer Wein, bzw. dunkles Fleisch und roter Wein. Ein immer noch gern verwendeter Grundsatz. Es ist auch nicht komplett falsch. Aber bei weitem nicht der Weisheit letzter Schluss. Man kann auch überzeugender argumentieren

Es ist nicht nur der Ort, der einen Abend besonders macht. Der Hintergrund ist wichtig, doch das, was im Vordergrund passiert, zieht die meiste Aufmerksamkeit auf sich. Wenn es an Harmonie und gegenseitigem Verständnis fehlt, wird das Ganze eher unrealistisch. Wie können Sie also Ihren Valentinstag zu einem besonderen Ereignis machen?

Kennen Sie das? Sie haben immer keinen passenden Wein zu Hause. Die Lösung: Verschiedene Weine kaufen und zu Hause lagern. Aber wie mache ich das am besten?
Wir versuchen einmal eine kleine Hilfestellung zu geben, da höchstwahrscheinlich nicht jeder ein perfekt geeignetes Kellergewölbe sein Eigen nennt.

Das Weingut Lisa Bunn liegt in Nierstein/Rheinhessen. Besonders bekannte Weinanbaugebiete der Region sind der ,,Rote Hang“. Der „Rote Hang“ bildet den Steilabhang des rheinhessischen Plateaus an der Grenze zwischen dem Mainzer Becken und dem Oberrheingraben.

Das kommende Weinfest vom 14.09.18 bis 16.09.18 wird ein besonderes Fest. 950 Jahre wird der Ortsteil Pesterwitz. Aus diesem Anlaß wird natürlich kräftig gefeiert. Am Besten mit unseren guten Saale-Unstruter Weinen.

Nach einem warmen Frühling und dem sehr sonnigen Hochsommer wird die Weinlese in diesem Jahr bundesweit außergewöhnlich früh beginnen. Die Lese für den neuen Wein, den Federweißen, startete in diesem Jahr in Rheinhessen bereits am 6. August, und damit so früh wie noch nie.